Чтобы выделить корень в нужном нам слове, надо подобрать однокоренные слова. К слову перелесок относятся следующие однокоренные слова: лес, лесник, лесной, лесничество, лесозаготовка, лесопогрузчик, лесоруб, перелесье, подлесок и другие. Во всех этих словах можно выделить одинаковую неизменяемую часть (ЛЕС) - это и будет корень слова.По ссылке можно посмотреть выделение корней: http://bit.ly/2lvd7I8