Слово \"телятище\"(применяется только в разговорной речи) - уменьшительно-ласкательная форма слова \"телятина\". Телятина - это мясо телёнка как пища. Теленок - это детёныш коровы, а также лани, оленя и некоторых других животных. Например: \"Какое телятище нам сегодня принесли!\"