Существительные \"геолог, парикмахер \" называют лицо независимо от принадлежности к полу и не имеют парных существительных женского рода, которые бы употреблялись в грамотной речи. Имена прилагательные согласуются с ними в мужском роде. А для обозначения пола используются глаголы прошедшего времени.Например: Уставший геолог вернулся из экспедиции. Геолог привезла интересные экземпляры минералов.Умелый парикмахер победил в конкурсе по профессии. Парикмахер сделала очень красивую прическу маме.