Чтобы ответить на такой вопрос лучше обратиться к словарям, где всегда указано ударение слов. Порой люди забывают правильное ударение, и совершенно неправильное ударение становится привычным на столько, что люди уже не могут вспомнить верный вариант произношения слова. 1) щавЕль - на второй слог, так что не подходит.2) цемЕнт - на второй слог, тоже не то.3) свЁкла - первый слог. Правильный ответ.4) начАть - второй слог, не подходит.