Наречия как часть речи обозначают признак признака, поэтому наречия могут образовываться от имён прилагательных. К основе (части слова без окончания) прилагательного прибавляются суффиксы наречия -о- или -е-. О после твердого согласного, е после мягкого согласного. Прилагательное интересный - основа интерес- (оканчивается на твёрдый согласный с) + суффикс наречия -о = интересно.