Морфология изучает части речи. Поэтому морфологический разбор - это разбор слова как части речи. В этом разборе нужно указать общее грамматическое значение слова как части речи (например, грамматическое значение имя существительного - предмет), указать постоянные морфологические признаки слова как части речи (те признаки, которые у слова никогда не меняются, например, склонение), указать непостоянные морфологические признаки (те,которые меняются, например, число), синтаксическую роль (каким членом предложения является).