1) She is in the fifth form. - местоимение she (она) относится к 3 лицу единственного числа, поэтому глагол-связка to be в сочетании с ним в настоящем времени принимает форму is.2) I was watching TV when it began to rain. - Предложение состоит из двух частей. В одной из них описывается однократное действие (it began to rain - дождь начался), а в другой - процесс (I was watching TV - Я смотрел телевизор). Поэтому в первом случае время - Past Simple, а во втором - Past Continuous.