Мягкий знак в слове не поймаешь пишется так как это слово

Мягкий знак в слове \"не поймаешь\" пишется потому, что это слово является глаголом изъявительного наклонения, стоит в будущем времени, единственном числе и 2-ом лице. В данной форме и форме настоящего времени глаголы имеют окончание -ешь. Например: придумаешь, сделаешь, договоришься, напишешь, пополнишь, улучшишь, выполнишь, ожидаешь, предлагаешь, читаешь, комментируешь, обсуждаешь, ищешь.