1. Повар решил на скорую руку приготовить салат с морепродуктами, торт со сгущенкой и сладкий клубничный компот.На скорую руку - очень быстро, без особого старания или точности. 2. Мама держала нас в ежовых рукавицах, иначе мы бы точно попали в какую-то неприятную историю. Держать в ежовых рукавицах - строго обращаться, не позволять вольностей. 3. Скрепя сердце он согласился помочь пожилой женщине донести тяжелые сумки до дома, хоть она никогда ему не нравилась. Скрепя сердце - делать что-то нехотя, без особого энтузиазма или желания.