Как называется еловый лес?

Правильно, лес, в древостое которого господствует ель, называется ельник. Так же, не редко, такие леса называются хвойными, в тех случаях, если помимо ели в древостое леса есть иные хвойные деревья, к примеру сосна. Стоит понимать, что \"ельник\" используется как конкретное название для елового леса, а \"хвойный\" как обобщенное, подразумевающее определенную группу деревьев.