Почему плазма крови должна находиться в жидком состоянии?

Кровь в нашем организме находится в жидком состоянии, она на шестьдесят процентов состоит из плазмы. В состав плазмы входит вода, глюкоза, гормоны, лейкоциты, витамины, белки, минеральные соли и продукты распада. В плазме девяносто процентов воды, остальная часть десять процентов - это сухие вещества. Кровь в нашем организме всегда должна циркулировать по венам, и обеспечивать функциональность клеток в нашем организме. Если кровь в нашем организме будет в сухом состоянии, то она не сможет передвигаться по венам, мы просто не смогли бы жить, тогда и рода человеческого, да и всех живых организмов в которых есть кровь, просто - напросто, не существовало.