Беглые гласные звуки - это гласные о и е русского языка, которые чередуются с нулем звука при изменении формы слова и словообразовании. Чтобы подобрать проверочное слово, изменяем форму слова. В результате получаем: мошки - мошек, птички - птичек (чередование гласных в суффиксе).