Васютка с довольной улыбкой гладил глухаря, любуясь чёрными с голубоватым отливом перьями. з/д прилагательные выполняющие

Эпитет - это художественное определение предмета или действия, которое придает ему большую выразительность. Чаще всего эпитетами выступают прилагательные. В данном предложении под это определение подходят прилагательные \"довольной улыбкой\", \"голубоватым отливом\".