К деепричастному обороту \"адресуя свою книгу детям\" правильным будет продолжение \"ученый сумел занимательно рассказать о сложных явлениях\". В соответствии с определением деепричастного оборота \"деепричастный оборот обозначает добавочное действие и совершается тем же лицом или предметом, которым совершается основное действие\". Только в единственном варианте из предложенных выполняется данное правило, где лицо совершающее действие - это ученый.