Читать (что?) книги - глагол в неопределённой форме (главное слово) + имя существительное во множественном числе в винительном падеже (зависимое). Чтение (чего?) книги - отглагольное существительное в именительном падеже (главное слово) + имя существительное в единственном числе в родительном падеже (зависимое). Исходя из приведённого сравнения словосочетаний, верным является четвёртое высказывание: в словосочетаниях зависимое слово имеет разную форму; все остальные высказывания ошибочны.