Словосочетание - это два и более слов, которые связаны по смыслу и грамматически. Пестреет (главное слово, выражено глаголом) кругом (зависимое слово, выражено наречием). Зеленый (зависимое слово, выражено именем прилагательным) лес (главное слово, выражено именем существительным). Лес пестреет - это грамматическая основа, поэтому словосочетанием не является.