В приведенных словах \"Мария\", \"кошка Мурка\" есть орфограмма, которая называется \"большая буква в начале собственных имен существительных\". К собственным именам существительным относятся фамилии, имена, отчества людей, клички животных, названия улиц, городов, рек, океанов, морей, озер. Существует правило: собственные имена существительные пишутся с большой буквы. Поэтому слова \"Мария\" (женское имя) и \"Мурка\" (кличка кошки) написаны с большой буквы.