Мягкость согласных звуков в русском языке обозначают буквы Е, Ё, Ю, Я, И и Ь, то есть если эти буквы стоят после согласного, значит, эта буква обозначает мягкий согласный звук. Буквы Ч, Щ, Й всегда обозначают мягкий согласный звук.Лебедь — мягкость согласных звуков обозначена Е и Ь, все согласные в этом слове мягкие;щука — буква Щ — обозначает мягкий согласный звук; сапог — в этом слове нет букв обозначающих мягкий согласный звук;семь — мягкость согласных звуков обозначена буквами Е и Ь.