1) Березовые (зависимое слово, выраженное именем прилагательным) (какие?) листья (главное слово, выраженное именем существительным) (согласование) - листья (главное слово, выраженное именем существительным) (чего?) березы (зависимое слово, выраженное именем существительным) (управление);2) Яблочное (зависимое слово, выраженное именем прилагательным) (какое?) повидло (главное слово, выраженное именем существительным) (согласование) - повидло (главное слово, выраженное именем существительным) (из чего?) из яблока (зависимое слово, выраженное именем существительным) (управление).