В словах воз-вёз, вол-вёл, ров-рёв, нос-нёс мы должны отталкиваться от значения. В сарай привезли ВОЗ сухого клевера. Мы видим, что не хватает существительного, ВЁЗ будет неуместным глаголом.Малыш ВЁЗ под горку санки. Тут ситуация наоборот, не хватает действия.Петя НЁС новый портфель. Не хватает действия, выбираем слово, обозначающее глагол.Ваня отморозил НОС. Не хватает пояснения, что он отморозил, поэтому выбираем подходящее существительное.