Объяснить слово зернотерка

Зернотерка — это древнее приспособление для ручного помола зерна, используемое со времен позднего палеолита. Зернотерка представляла собой каменную плиту, на которую помещали зерно, после чего его растирали меньшим камнем. Зерно перетирали до состояния муки, после чего ее смешивали с водой и полученную массу выпекали на углях. Для изготовления зернотерок использовались камни прочных пород, такие как гранит и базальт. Каменная плита зернотерки со временем приобретала вогнутую, ладьевидную форму.