Молоко это чистое вещество или смесь?

Чистыми веществами называются вещества, состоящие из одного вещества, например, дистиллированная вода. Если вещество состоит из нескольких веществ, то это смесь. Так как в состав молока входят вода, белки, углеводы, жиры и различные минеральные вещества, то можно сделать вывод, что молоко — это смесь.