Какие вещества в помидорах и оливках?

В помидорах и оливках содержится много полезных веществ.Оба продукта отличаются высоким содержанием калия, витаминов группы В и С. Также они богаты антиоксидантами, что предотвращают старение.В оливках есть еще и каротин с гликозидами. Много мононенасыщенных жиров, которые очень полезны для здоровья. В помидорах есть уникальный компонент ликопен, который придает овощу специфическую окраску. Также этот ликопен очень полезен для работы сердца.