Физиология питания - это раздел знаний о том, для чего нужна пища, как именно она растворяется, используется внутри тела и утилизируется из организма. Прежде, чем стать углеводами, белками и витаминами, еда проходит сложную химическую переработку в пищеварительной системе. Затем все эти элементы попадают в кровь и применяются для заживления старых или построения новых клеток и тканей. Находясь долго без необходимых веществ, тело \"ломается\" - изнашивается и заболевает. Поэтому очень важно знать, как правильно питаться и сохранять пищеварительную систему здоровой в течении всей жизни.