Согласно орфоэпическому словарю русского языка Аванесова Р.И. ударение в слове \"хвОя\" падает на первый слог, на букву -о-. Не рекомендуется постановка ударения на последний слог. Во множественном числе ударение также падает на первый слог -хвОи-. Например, сибирская хвОя отличается целебными свойствами.