Кончилась (что сделала? обозначает действие предмета, глагол) летняя (какая? признак предмета, имя прилагательное) тёмная (какая? признак предмета, имя прилагательное) ночь (что? предмет, имя существительное). Для определения части речи необходимо хотя бы узнать, что обозначает данное слово и на какой вопрос отвечает.