В слове \"угощение\" приставка \"у-\", корень \"-гощ-\", суффикс \"-ений-\", окончание \"-э-\". Корень \"-гощ-\" - это корень с чередованием \"-гост-\", \"-гощ-\". Однокоренные слова: гостить, гость, гостевая, гостиная. Конечная гласная буква \"е\" в слове \"угощение\" при звуко-буквенном разборе распадается на \"йэ\", звук \"й\" переходит в суффикс (поэтому суффикс \"-ений-\"), а звук \"э\" остается в окончании: угощени[йэ], угощени[йа], угощени[йу], угощени[йэм]. Звук \"й\" ене исчезает при изменении слова, меняется только окончание \"э\" (\"а\", \"у\", \"эм\").