Перед нами простые предложения, так как в каждом из них есть только одна грамматическая основа. Из данных предложений можно составить бессоюзные сложные предложения. Соловей месяц поёт, ворона круглый год каркает. В сентябре лето кончается, осень начинается. В декабре зима стелет холсты, мороз через реки наводит мосты. Грамматические основы: 1) подлежащее зима (сущ.) + сказуемое стелет (глагол); 2) подлежащее мороз (сущ.) + сказуемое наводит (глагол).