Звуко-буквенный анализ = фонетический разбор, в нём нужно дать характеристику всем звукам данного слова. Всё — 1 слог, 1 гласная, 2 согласных [фс\'о]. В [в] — согласный, звонкий, парный, твёрдый, парный; с [с\'] — согласный, глухой, парный, мягкий, парный; ё [о] — гласный, ударный. 3 буквы, 3 звука.