Есть такое выражение:"На воре шапка горит".У него интересная история. Однажды жулик на рынке на рынке что-то сятнул.

....человек, который совершил какое то противоправное действие выдаёт себя своим поведением.К примеру: человек, который что то украл в магазине, обычно сильно нервничает. Он боится, что его поймают. Поэтому у него могут трястись колени, бегать взгляд и он будет очень старательно придерживать то место на одежде, под которым спрятан украденный предмет.