Как правильно: is that/those your book?

Правильный ответ будет выглядеть так: is that your book? Данный артикль \"that\" используется для слов в единственном числе для обозначения предмета, который находится \"там\". Those используется для слов во множественном числе, в данном случае бы слово book было написано, как books и глагол to be (is) бы тоже был во множественном числе как are. Предложение бы выглядело так: \"Are those your books?\"