Напишите отзыв об одном молочном продукте

Мой самый любимый молочный продукт — ряженка. Конечно, больше всего я люблю ту, которую сама делает моя бабушка. Она покупает базарное молоко, выливает его в керамическую кастрюльку и ставит на несколько часов в духовку с температурой 60-80º. Молоко там томиться, т.е. выпаривается и приобретает характерный для ряженки кремовый цвет. Потом молоко вынимают, немного остужают и добавляют в него ложку сметаны для закисания. Такой напиток очень полезный, сытный и вкусный. Его можно купить и в магазине.