Каждый объект распространяет вокруг себя молекулы. Если мы купили на рынке рыбу, а потом сели в маршрутку, то все пассажиры узнают о нашей покупке. Продукт будет распространять молекулы, которые улавливаются носом, а потом информация передается в мозг. Там она анализируется, делается вывод об источнике запаха. Мы никогда не путаем запах рыбы и аромат цветов, ведь точно знаем, как что пахнет. Но если у нас насморк, нос забит и не может уловить запахи. Именно поэтому человек с насморком не отличит по запаху яблоко от лука.