Укажите, к какой части речи относится каждое из отмеченных слов: Хороший портрет не тот (1), что похож (2) на модель,

Хороший портрет не тот (указательное местоимение), что похож (краткое прилагательное) на модель, а тот, что совершенно (наречие) не похож ни на кого (личное местоимение) другого (определительное местоимение).

Местоимение - часть речи, которая указывает на лицо, предмет, признак, но не называет их. Местоимения отвечают на разные вопросы (Кто?, Сколько?, Чей?) и бывают разных разрядов: указательные, личные, определительные и другие.

Имя прилагательное - часть речи, обозначающая признак. Отвечает на вопрос Какой? и аналогичные.

Наречие - часть речи, обозначающая признак предмета, действия или признака. Отвечает на вопросы Где?, Как?, Куда? и другие.