Слово \"рачительный\" произошло от старославянского глагола \"рачить\", т.е. радеть, заботиться.Соответственно, выражение \"рачительный хозяин\" означает, что речь идет о человеке старательном, заботливом, трудолюбивом, бережливом и зажиточном. Ведь не даром еще говорят, что богат не тот, кто много зарабатывает, а тот, кто умело тратит.