Степь характеризуется постоянным недостатком влаги и значительным количеством солнечного света и тепла.В таких условиях растениям необходимо постоянно компенсировать недостаток влаги в организме за счет добычи ее из недр земли.Для этого у большинства растений очень хорошо развита коренная система, которая позволяет доставать воду из большой глубины.Большинство растений не высокие, поскольку данная область очень ветреная. Из-за этого листья и ствол растений пытаются прижаться ближе к земле.Некоторые растения накапливают воду в стволе, для того, чтобы в наиболее сухой период получать влагу из собственного организма.