Чтобы найти окончание, мы должны разобрать слово по составу.Разбор начинаем с поиска окончания, останется основа.Результат словообразовательного разбора слова \"листья\":листь — корень,я — окончание,листь — основа.В слове \"листья\" окончанием будет \"я\".