Определить стиль текста Карандаш — это предмет первой необходимости. Он предназначен для писания, рисования, чертежа.

Стиль речи делится на разговорный стиль и книжный стиль. Когда мы говорим о стиле текста, а не устной речи, то мы имеем в виду книжный стиль.

Типы книжного стиля:

• художественный;
• научный;
• публицистический;
• официально-деловой.

Художественный стиль используется в художественных произведениях, с помощью художественного стиля автор воздействует на читателя, передает свои мысли и чувства. 

Научный стиль используется в учебниках, научной литературе, научных выступлениях, с помощью научного стиля передают научную информацию.

Публицистический стиль используется в газетах, журналах, публичных выступлениях, теле- и радиопередачах, при помощи публицистического стиля осуществляется воздействие на массы путем сообщения общественно важной информации.

Официально-деловой стиль используется в сфере деловых отношений, в деловых бумагах, законодательных актах и т.п., с помощью официально-делового стиля передают практически значимую информацию, дают инструкцию, как выполнять то или иное действие.

Определить стиль текста можно по отличительным особенностям каждого стиля.

Отличительные особенности научного стиля: обилие терминов, длинные предложения, отсутствие разговорной и эмоциональной лексики, часто безличное «мы» вместо «я» ( Мы считаем, в нашей работе), содержание текста будет посвящено сообщению какой-либо научной, познавательной информации.

Отличительные особенности художественного стиля: экспрессивно-эмоциональная лексика, обилие художественных тропов (метафор, эпитетов и т.п.), ярко выраженная авторская позиция.

Отличительные особенности публицистического стиля: образность, композиционная логичность, ярко выраженная мысль автора, призыв к каким-либо действиям, сам текст несет общественно важную информацию.

Отличительные особенности официально-делового стиля: обилие языковых штампов и клише, жесткая структура текста, длинные предложения, прямой порядок слов.

В данном тексте дается представление о том, что такое карандаш: говорится о его функциях, описываются его свойства и внешний вид,  отсутствует экспрессивно-эмоциональная лексика. Значит, это научный стиль текста.

Стиль данного текста можно определить как официально-деловой. Этот стиль используется для того, чтобы передать  точную информацию, обычно это сухое, сжатое изложение текста, без всякой эмоциональной окраски. Тип речи данного текста является описанием.