Тракторист разобрать по составу

Тракторист - корень - трактор- + суффикс -ист, нулевое окончание, основа слова - тракторист. 

Слово образовано с помощью суффикса -ист, который означает профессию. Примеры слов с этим суффиксом: пианист, бульдозерист, шахматист, фигурист, танкист, телефонист.