Как правильно пишется ?! или !?

Правильно писать - ?!, так как этот знак называют вопросительно-восклицательным. 

В первую очередь стоит вопрос, так как является основным знаком, и характеризующим смысл предложения, затем идет восклицательный знак как дополнительный. Восклицательный знак в таком сочетании лишь дает дополнительную эмоциональную окраску, но не характеризует предложение. 

Причем не допускается ставить несколько восклицательных знаков после вопросительного - это считается ошибкой.