Какого спряжения слова жужжат, следит, пьёшь, летите.

Во всех данных глаголах ударные личные окончания, поэтому спряжение можно определить сразу по гласной в окончании.  Жужжат — гласная -а, II спряжение; следит — гласная -и, II спряжение; пьёшь — гласная -ё, I спряжение; летите — гласная -и, II спряжение.

Комментарий: если у глагола безударное личное окончание, то спряжение определяется по инфинитиву.