как сохраняли продукты ваши прабабушки у которых не было холодильников,а иногда и электричесва

  Прабабушки использовали ледник (специальный погреб с довольно низкой температурой, там с зимы был лед) для хранения скоропортящихся продуктов, зимой хранили на чердаке замороженное мясо или сало, также мясо, рыбу, грибы и овощи солили, фрукты сушили и сохраняли в кладовках, могли варить варенье на меду. Для овощей (картофеля, моркови и свеклы) использовали погреб.