Первое задание тепловую обработку мяса проводят в определенной последовательности допишите недостающие операции. тушение

Тушения мяса.

1. Вымытое и обсушенное мясо нарезать небольшими кусками.
2. Обжарить или отварить до полуготовности.
3. Переложить в кастрюлю или сотейник с толстым дном.
4. Залить водой или бульоном так, чтобы покрыть содержимое.
5. Добавить овощи.
6. Посолить, добавить специи.
7. Тушить мясо до готовности, периодически помешивая