Гурьевская каша рецепт и история приготовления

Доподлинно не известно кто именно является автором рецепта каши.Авторство приписывают двум людям - графу Гурьеву и крепостному Кузьмину, работавшему у графа поваром.По классическому рецепту для приготовления каши необходимо всего 4 ингредиента: пенки со сливок, манная каша, орехи, сухофрукты или варенье.Сваренную манную кашу перемешивают с орехами.Складывают ее в глубокую сковороду, чередуя с пенками со сливок.Запекают в духовке.Перед подачей кашу поливают вареньем или украшают сухофруктами.