Начальная форма слова шелестит

Начальной формой глагола называют неопределенную форму, которая служит основой для образования других слов. Эту форму еще называют инфинитивом. Его можно найти в словаре. 

Инфинитив не указывает на число, время или лицо. Это базовая форма. Но она может использоваться в предложении в качестве части составного глагольного сказуемого. (Листья начали шелестеть). 

Глагол шелестит употреблен в настоящем времени. Он указывает на третье лицо единственного числа. Его начальная форма — глагол шелестеть. Он не указывает на признаки лица или числа.