Тепловая обработка мяса проводят в определенной последовательности. Допишите недостающие операции. Тушение 1....2обжарить...3...

1. подготовить мясо;2. обмыть мясо;3. порезать мясо;4. сформировать котлеты;5. обжарить мясо;6. проверить готовность мяса;7. удалить лишний жир с мяса.