Опишите технологическую последовательность приготовления творожной запеканки

Рецептов творожной запеканки существует множество, но последовательность ее приготовления примерно одна и та же:1. Подготовить творожную массу - взбить ее с яичными желтками, сахаром, ванилью.2. Добавить в творожно-яичную массу манную крупу (муку, крахмал), разрыхлитель (соду) и оставить набухать на 30 минут.3. Взбить яичные белки в крепкую пену и аккуратно вмешать в массу.4. По желанию добавить в массу сухофрукты (изюм, курага и пр.), тертую тыкву, тертое яблоко.5. Смазать форму сливочным маслом, посыпать манкой, выложить массу и выпекать запеканку 50-55 минут при температуре 180 градусов.