Для чего проверяют мясо на доброкачественность

Мясо -это продукт, который содержит бактерии. Поэтому, без термической обработки его не употребляют. Живое мясо зверя (свинина, говядина, баранина) могут быть содержать бактерии, которые провоцируют заболевания у людей. Расстройство желудка, отравление, поражение нервной системы. Они будут в том случае, если животное болело. Всё мясо проверяют на доброкачественность перед тем, как оно попадает на прилавок. Качество продукта подтверждает лабораторный анализ.