Почему подлежащее и сказуемое называются главными членами предложения?

Подлежащее — это то, о чём говорится в предложении; сказуемое же называет действие и состояние подлежащего. Подлежащее и сказуемое — это смысловая выжимка предложения, без них невозможно понять суть текста; поэтому они считаются главными членами предложения, его предикативной основой. Остальные члены (обстоятельства, определения и т.д.) лишь дополняют эту основу и поэтому называются второстепенными.