Сделай это предложение отрицательным I shelped my mum make cakes

 I helped my mum to make cakes. - Я помог(ла) моей маме сделать торт.

Так как в предложенном предложение используется простое прошедшее время (Past Simple), для образования отрицательного предложения необходимо использовать вспомогательный глагол to do в  с своей форме прошедшего времени - did.

I didn\'t (did not) help my mum to make cakes. - Я не помогал(а) моей маме делать торт.